Recettes

Ingrédients 4 belles pommes 100 g de sucre cassonade 100 g de beurre 2 cuil. à soupe de Rhum 10 feuilles de pâte filo sucre glace Moules utilisé grand rond…

Ingrédients Pour la base sablée 125 g de beurre mou 40 g de sucre glace 180 g de farine Pour la préparation à la frangipane 100 g de beurre mou…

Ingrédients 520 g de pommes de terre 1 oeuf 130 g de farine 00 30 g de parmesan 60 g de jambon cuit 70 g de mozzarella sel beurre Préparation…

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 1 rôti de bas de palette d’environ 900 g Sel et poivre noir…

Ingrédients: Pour 4 personnes 135g de blanc d’oeuf (soit environ 4 blancs d’oeufs) 4 feuilles de gélatine 210g de purée de framboises Capfruit 80g de sucre Préparation Ramollir la gélatine…

Ingrédients 900g de viande hachée mi-maigre 230g de saucisse italienne sans la peau de saucisse 1 gros oignon haché finement 3 carottes épluchées et coupées en deux 2 œufs 375…

Ingrédients 800 grammes d’épaule de veau 2 gros oignons 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d’ail 1 grosse boîte de tomates pelées 300 grammes de champignons de Paris 2 cuillères…

Ingrédients pour 6 personnes 8 plaques de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans précuisson) 800 g de pulpe de tomate en conserve (ou 500 g de tomates fraîches) 300 g…

Ingrédients pour 4 personnes 4 poitrines de poulet (sans os ni peau pour moi) 1 gros oignon, coupés en lanières 1 petit poivron rouge, coupés en lanières 1 petit poivron…

Ingrédients Pour 2 bols de soupe : 2 beaux gros oignons 20 g de beurre 1 cuil. à soupe rase de farine 5 cl de vin blanc sec 50 cl…