Ingrédients: 2 Kg de pommes de terre à chair ferme. 75 cl de lait entier 50 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail pour frotter le plat Quelques pincées…
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Recettes
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INGRÉDIENTS 1 canard 200 g de chair à saucisses 300 g de porc maigre haché 1 sachet de pistaches 1 verre de liqueur d’armagnac 2 oeufs 1 sachet de gelée…
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Ingrédients – 2 magrets de canard – 2 cs de miel – 1 cs de vinaigre balsamique – 1 cc de poivre concassé – 1 cc de gomasio – Sel…
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Ingrédients : – 800g de coquilles St Jacques – 100 g de beurre – 2 gousses d’ail écrasées – 4 brins de romarin frais Préparation : Faire fondre le beurre…
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INGRÉDIENTS : – 120 g de beurre ramolli. – 180 g de farine. – 180 g de pépites de chocolat. – 50 g de sucre en poudre. – 50 g de…
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Ingrédients : 380 g de farine 25 cl de lait tiède 1 sachet de levure ( Briochin) 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1550 g de beurre 110 g…
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Les ingredients: – 650 gr de farine – 320 ml de lait – 1 sachet de briochin – 1 cuillère à café de sel – 1 oeuf ( + 1…
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Ingrédients : 750 g de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 5 petits oignons moutarde forte 1/2 bol de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1/2 verre…
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Ingrédients : 600 g d’épaule d’agneau désossée 600 g d’échine de porc désossée 600 g de paleron de bœuf 2 kg de pommes de terre à chair ferme 1 kg…
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Ingrédients 1 kg d’endives 350 g de jambon 60 g de gruyère râpé 1 sachet de sauce béchamel Lait Poivre Muscade PRÉPARATION : Retirer la base de l’endive et creuser avec la pointe d’un…