Lorsque l’hiver s’installe et que les maux de gorge pointent le bout de leur nez, il n’y a rien de plus réconfortant qu’une tasse de thé chaud à la cannelle. Apaisant et riche en bienfaits naturels, ce remède maison simple est une allié idéal pour calmer les irritations de la gorge et apporter un moment de douceur à votre journée.
Pourquoi essayer cette recette ?
- Douceur instantanée : Ce thé apaise immédiatement les sensations de gorge irritée.
- 100% naturel : Préparé avec des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous.
- Anti-inflammatoire puissant : La cannelle et le miel travaillent ensemble pour réduire l’inflammation.
- Facilité de préparation : Une infusion prête en moins de 10 minutes.
- Personnalisable : Ajustez les saveurs pour convenir à vos préférences.
Les Ingrédients
Pour une tasse de pur bonheur :
- 1 bâton de cannelle (ou 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre)
- 250 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de miel (idéalement miel brut ou de manuka)
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- Facultatif :
- 1 tranche de gingembre frais
- Une pincée de curcuma en poudre
- Une pincée de poivre noir pour un effet renforcé
Les Étapes de Préparation
- Faire bouillir l’eau :
- Dans une petite casserole, portez 250 ml d’eau à ébullition.
- Infuser la cannelle et les épices :
- Ajoutez le bâton de cannelle (ou la cannelle en poudre) dans l’eau bouillante.
- Si vous souhaitez ajouter du gingembre ou du curcuma, incorporez-les maintenant.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.
- Filtrer l’infusion :
- Retirez la casserole du feu. Si vous avez utilisé des épices en morceaux, filtrez l’infusion dans une tasse.
- Ajouter les ingrédients apaisants :
- Incorporez le miel et le jus de citron. Remuez bien jusqu’à ce que le miel soit dissous.
- Déguster :
- Savourez lentement votre thé encore chaud pour maximiser ses effets apaisants.
Variantes et Astuces
- Version fruitée : Remplacez le jus de citron par du jus d’orange pour une touche acidulée et sucrée.
- Infusion plus douce : Ajoutez une feuille de menthe ou une pincée de vanille.
- Alternative sans miel : Utilisez du sirop d’érable ou de l’agave pour sucrer.
- Conservation : Préparez une plus grande quantité et conservez-la jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Réchauffez doucement avant de consommer.
FAQ
1. Puis-je utiliser de la cannelle moulue ? Oui, mais elle rendra l’infusion légèrement trouble. Assurez-vous de bien mélanger et filtrez avant de servir.
2. Cette recette convient-elle aux enfants ? Oui, mais réduisez la quantité de cannelle et évitez le miel pour les enfants de moins de 1 an.
3. Puis-je remplacer l’eau par du lait ? Absolument ! Cela donne une boisson plus onctueuse, parfaite pour le soir.
4. Quels autres bienfaits apporte ce thé ? En plus de soulager les maux de gorge, il peut apaiser une toux légère et stimuler votre système immunitaire.
5. Comment renforcer les effets anti-inflammatoires ? Ajoutez une pincée de curcuma et de poivre noir pour un boost supplémentaire.
Préparez cette infusion réconfortante et partagez votre expérience avec vos proches ! Publiez une photo sur Pinterest ou Facebook et identifiez-nous pour que nous puissions voir vos créations. Ensemble, combattons les maux d’hiver avec des remèdes naturels et savoureux.
Thé à la Cannelle pour Soulager les Maux de Gorge
Ingredients
Pour une tasse de pur bonheur :
- 1 bâton de cannelle ou 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 250 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de miel idéalement miel brut ou de manuka
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
Facultatif :
- 1 tranche de gingembre frais
- Une pincée de curcuma en poudre
- Une pincée de poivre noir pour un effet renforcé
Instructions
- Faire bouillir l’eau : Dans une petite casserole, portez 250 ml d’eau à ébullition.
- Infuser la cannelle et les épices : Ajoutez le bâton de cannelle (ou la cannelle en poudre) dans l’eau bouillante. Si vous souhaitez ajouter du gingembre ou du curcuma, incorporez-les maintenant. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.
- Filtrer l’infusion : Retirez la casserole du feu. Si vous avez utilisé des épices en morceaux, filtrez l’infusion dans une tasse.
- Ajouter les ingrédients apaisants : Incorporez le miel et le jus de citron. Remuez bien jusqu’à ce que le miel soit dissous.
- Déguster : Savourez lentement votre thé encore chaud pour maximiser ses effets apaisants.