Les biscuits de Noël ont une place de choix dans nos cœurs et nos assiettes pendant les fêtes, et ce mocktail est une manière délicieuse de les savourer autrement. L’arôme chaleureux de la cannelle, du gingembre et de la vanille, associé à la douceur du lait végétal et du sirop d’érable, crée une boisson réconfortante qui fait toute la magie de Noël dans un verre. Que vous la dégustiez chaude, pour un moment cocooning, ou froide, pour une touche festive, ce mocktail sans alcool ravira petits et grands !
Pourquoi vous allez adorer ce Mocktail de Biscuit de Noël ?
- Une explosion de saveurs festives : cannelle, gingembre, muscade et vanille, pour un goût digne des biscuits de Noël.
- 100% sans alcool : idéal pour tous les âges, sans oublier que c’est un délice pour les plus jeunes.
- Facile et rapide à préparer : prêt en moins de 10 minutes, pour que vous puissiez en profiter sans attendre !
- Adapté aux régimes végétariens et végétaliens : une boisson crémeuse grâce au lait d’amande ou d’avoine.
- Versatile : dégustez-le chaud pour un effet cocooning ou froid pour un mocktail rafraîchissant et festif.
Ingrédients (pour 2 verres)
Voici ce dont vous aurez besoin pour créer cette merveilleuse boisson :
- 250 ml de lait végétal (amande, avoine, noisette, ou tout autre lait végétal de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- Une pincée de muscade
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de crème liquide (optionnel, pour une texture plus crémeuse)
- Glaçons (si vous préférez le servir froid)
- Crème chantilly et miettes de spéculoos ou pain d’épices pour la décoration
Instructions : Préparez votre Mocktail de Biscuit de Noël
- Préparation des épices :
Dans une petite casserole, versez le lait végétal avec la cannelle, le gingembre, la muscade, et l’extrait de vanille. Ajoutez également le sirop d’érable (ou le miel, selon votre préférence). Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement, mais sans faire bouillir. - Infusion des saveurs :
Laissez infuser les épices dans le lait pendant 2 à 3 minutes, puis retirez la casserole du feu. Si vous souhaitez une texture ultra lisse, vous pouvez filtrer la boisson à ce stade pour enlever les résidus d’épices. - Ajout de la crème (optionnel) :
Si vous avez opté pour la crème liquide, ajoutez-la maintenant pour rendre votre boisson encore plus onctueuse. Mélangez bien pour l’incorporer. - Servir :
Si vous préférez une boisson chaude, versez simplement votre mocktail dans des tasses. Pour une version froide, laissez refroidir le mélange puis ajoutez des glaçons dans des verres à cocktail avant de verser la boisson. - Décoration :
Ajoutez une touche de magie en garnissant votre mocktail avec un peu de crème chantilly et des miettes de spéculoos ou de pain d’épices pour rappeler l’esprit des biscuits de Noël. Une pincée de cannelle sur le dessus ajoute aussi une jolie finition festive. - Dégustez !
Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délicieux mocktail de biscuit de Noël, et à en profiter lors de vos moments conviviaux !
Variations à essayer
- Version chocolatée : Ajoutez une cuillère de cacao pour un goût de chocolat chaud épicé.
- Version frappée : Mixez la boisson avec de la glace pilée pour un effet smoothie parfait pour l’été.
- Boisson froide express : Mélangez simplement tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons pour une version ultra rapide.
- Avec du lait animal : Remplacez le lait végétal par du lait de vache si vous préférez une version classique.
Conservation et réchauffage
- Conservation : Vous pouvez préparer la base de cette boisson à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures, sans y ajouter la crème chantilly ou les glaçons.
- Réchauffage : Si vous la servez chaude, réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes avant de servir.
FAQ : Réponses à vos questions courantes
1. Quel lait végétal est le meilleur pour cette recette ?
Le lait d’amande, d’avoine ou de noisette sont parfaits grâce à leur douceur naturelle et leur texture crémeuse. À vous de choisir selon votre préférence !
2. Puis-je préparer ce mocktail à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la base épicée à l’avance et la conserver au frais. Il suffira de la réchauffer ou de la shaker avec des glaçons au moment de servir.
3. Est-ce que ce mocktail est adapté aux enfants ?
Absolument ! Ce mocktail est 100 % sans alcool et convient à tous les âges. Parfait pour les fêtes en famille.
4. Peut-on faire cette boisson sans sucre ?
Oui, vous pouvez réduire ou éliminer le sirop d’érable si vous utilisez un lait déjà légèrement sucré ou si vous préférez une version moins sucrée.
5. Est-il possible de transformer ce mocktail en dessert ?
Oui ! Vous pouvez servir ce mocktail dans des petits verres, avec une crème montée et un biscuit émietté, façon verrine gourmande.
6. Puis-je utiliser des épices entières ?
Bien sûr ! Si vous utilisez des épices entières, n’oubliez pas de filtrer la boisson avant de la servir pour éviter les morceaux.
7. Peut-on ajouter du café pour une version “latte de Noël” ?
Oui, ajoutez un peu de café pour une touche de “latte de Noël” si vous aimez le mélange de café et de saveurs épicées.
Le mocktail de biscuit de Noël est plus qu’une simple boisson, c’est une invitation à revivre la magie des fêtes à chaque gorgée. Essayez-le dès aujourd’hui et créez des souvenirs mémorables avec vos proches !
N’attendez plus pour tester cette recette gourmande et partager la magie de Noël avec vos proches ! Partagez ce mocktail sur Pinterest ou Facebook pour faire découvrir cette boisson festive à vos amis et votre famille. Vos invités (et vos enfants !) seront ravis !
Mocktail de Biscuit de Noël : Une Boisson Gourmande et Festive
Ingredients
- 250 ml de lait végétal amande, avoine, noisette, ou tout autre lait végétal de votre choix
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- Une pincée de muscade
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de crème liquide optionnel, pour une texture plus crémeuse
- Glaçons si vous préférez le servir froid
- Crème chantilly et miettes de spéculoos ou pain d’épices pour la décoration
Instructions
- Préparation des épices : Dans une petite casserole, versez le lait végétal avec la cannelle, le gingembre, la muscade, et l'extrait de vanille. Ajoutez également le sirop d'érable (ou le miel, selon votre préférence). Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement, mais sans faire bouillir.
- Infusion des saveurs : Laissez infuser les épices dans le lait pendant 2 à 3 minutes, puis retirez la casserole du feu. Si vous souhaitez une texture ultra lisse, vous pouvez filtrer la boisson à ce stade pour enlever les résidus d'épices.
- Ajout de la crème (optionnel) : Si vous avez opté pour la crème liquide, ajoutez-la maintenant pour rendre votre boisson encore plus onctueuse. Mélangez bien pour l'incorporer.
- Servir :,Si vous préférez une boisson chaude, versez simplement votre mocktail dans des tasses. Pour une version froide, laissez refroidir le mélange puis ajoutez des glaçons dans des verres à cocktail avant de verser la boisson.
- Décoration : Ajoutez une touche de magie en garnissant votre mocktail avec un peu de crème chantilly et des miettes de spéculoos ou de pain d'épices pour rappeler l'esprit des biscuits de Noël. Une pincée de cannelle sur le dessus ajoute aussi une jolie finition festive.
- Dégustez ! Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délicieux mocktail de biscuit de Noël, et à en profiter lors de vos moments conviviaux !