Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de partager des moments joyeux autour de délicieux repas et desserts. Pourquoi ne pas ajouter un peu de fun et de gourmandise à votre table avec des brownies rennes ? Ces brownies moelleux et chocolatés sont décorés de manière ludique pour ressembler à des rennes de Noël, avec des bretzels pour les bois, des bonbons rouges pour le nez, et des yeux en sucre. Une recette facile et rapide qui ravira aussi bien les enfants que les adultes. Préparez-vous à épater vos invités avec ce dessert aussi adorable que savoureux !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette ?
- Facilité et rapidité : Cette recette est simple et rapide à réaliser, parfaite même pour les débutants en cuisine.
- Un décor fun et festif : Idéale pour Noël, chaque brownie ressemble à un petit renne. Un dessert parfait pour égayer vos fêtes !
- Moelleux et chocolatés : La texture fondante du brownie et son goût chocolaté feront fondre tout le monde de plaisir.
- Personnalisable : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour varier les plaisirs.
Ingrédients :
Pour les brownies :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la décoration :
- 12 petits bretzels (pour les bois des rennes)
- 24 petits yeux en sucre (ou chocolat blanc et noir fondus)
- 12 bonbons rouges (type Smarties ou M&M’s pour le nez)
- 50 g de chocolat fondu (pour coller les décorations)
Instructions :
Préparation des Brownies :
- Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule carré (20×20 cm) en le tapissant de papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir un chocolat lisse.
- Fouetter les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
- Incorporer le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez l’extrait de vanille.
- Tamiser la farine et le sel, puis les ajouter progressivement à la préparation chocolatée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans le moule, égalisez la surface avec une spatule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le centre des brownies doit rester un peu fondant, donc faites le test du couteau (il doit ressortir légèrement humide).
- Laissez refroidir complètement avant de découper les brownies en triangles ou carrés, selon votre préférence.
Décoration des Rennes :
- Découpez les brownies refroidis en 12 parts égales.
- Fixer les bretzels sur le haut de chaque brownie pour former les bois des rennes.
- Ajoutez deux yeux en sucre (ou faites fondre du chocolat blanc et noir pour créer des petits points à l’aide d’une pince).
- Collez un bonbon rouge au centre pour représenter le nez de Rudolph, en utilisant du chocolat fondu comme colle.
- Laissez le chocolat durcir quelques minutes avant de servir vos brownies rennes, prêts à être dégustés !
Variations :
- Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte pour plus de gourmandise.
- Utilisez du chocolat au lait pour un brownie plus doux et sucré.
- Ajoutez une touche épicée en incorporant une pincée de cannelle ou de piment doux dans la pâte.
- Faites des versions sans gluten en remplaçant la farine par de la poudre d’amande ou de la farine sans gluten.
Conservation et Réchauffage :
- À température ambiante : Conservez vos brownies dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
- Au réfrigérateur : Pour une texture encore plus fondante, gardez-les jusqu’à une semaine.
- Congélation : Emballez-les dans du film alimentaire et congelez jusqu’à 2 mois. Décongelez à température ambiante avant de déguster.
FAQ :
- Puis-je utiliser du chocolat au lait au lieu du chocolat noir ? Oui, mais le goût sera un peu plus sucré et moins intense en chocolat.
- Comment éviter que mes brownies soient trop secs ? Veillez à ne pas trop cuire les brownies et à retirer du four lorsqu’ils sont encore légèrement fondants au centre.
- Peut-on préparer ces brownies à l’avance ? Oui, vous pouvez les préparer un ou deux jours à l’avance et les conserver dans une boîte hermétique.
- Puis-je remplacer les yeux en sucre par du chocolat fondu ? Absolument ! Vous pouvez utiliser du chocolat fondu pour créer des petits yeux en forme de points.
- Puis-je faire cette recette sans œufs ? Oui, vous pouvez remplacer les œufs par de la compote de pommes ou du yaourt nature.
Une Touche de Magie pour Vos Fêtes avec les Brownies Rennes !
Les brownies rennes sont une manière originale et festive de revisiter ce dessert classique. Faciles à préparer et à décorer, ils feront sourire vos invités à coup sûr. Parfaits pour les fêtes de Noël, ces petits rennes chocolatés raviront petits et grands. N’hésitez pas à personnaliser la recette à votre goût et à la partager avec vos proches. Un vrai moment de plaisir à partager autour d’une table festive !
Essayez cette recette et faites-la découvrir à vos amis et famille. Partagez vos créations avec nous sur Pinterest et Facebook ! N’oubliez pas de nous identifier pour que l’on puisse voir vos magnifiques brownies rennes !
Les Brownies Rennes : Un Dessert Festif et Gourmand pour Noël
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de partager des moments joyeux autour de délicieux repas et desserts. Pourquoi ne pas ajouter un peu de fun et de gourmandise à votre table avec des brownies rennes ? Ces brownies moelleux et chocolatés sont décorés de manière ludique pour ressembler à des rennes de Noël, avec des bretzels pour les bois, des bonbons rouges pour le nez, et des yeux en sucre. Une recette facile et rapide qui ravira aussi bien les enfants que les adultes. Préparez-vous à épater vos invités avec ce dessert aussi adorable que savoureux !
Ingredients
Pour les brownies :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour la décoration :
- 12 petits bretzels pour les bois des rennes
- 24 petits yeux en sucre ou chocolat blanc et noir fondus
- 12 bonbons rouges type Smarties ou M&M’s pour le nez
- 50 g de chocolat fondu pour coller les décorations
Instructions
Préparation des Brownies :
- Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule carré (20x20 cm) en le tapissant de papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir un chocolat lisse.
- Fouetter les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
- Incorporer le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez l'extrait de vanille.
- Tamiser la farine et le sel, puis les ajouter progressivement à la préparation chocolatée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans le moule, égalisez la surface avec une spatule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le centre des brownies doit rester un peu fondant, donc faites le test du couteau (il doit ressortir légèrement humide).
- Laissez refroidir complètement avant de découper les brownies en triangles ou carrés, selon votre préférence.
Décoration des Rennes :
- Découpez les brownies refroidis en 12 parts égales.
- Fixer les bretzels sur le haut de chaque brownie pour former les bois des rennes.
- Ajoutez deux yeux en sucre (ou faites fondre du chocolat blanc et noir pour créer des petits points à l'aide d'une pince).
- Collez un bonbon rouge au centre pour représenter le nez de Rudolph, en utilisant du chocolat fondu comme colle.
- Laissez le chocolat durcir quelques minutes avant de servir vos brownies rennes, prêts à être dégustés !