Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule carré (20x20 cm) en le tapissant de papier cuisson.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir un chocolat lisse.

Fouetter les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.

Incorporer le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez l'extrait de vanille.

Tamiser la farine et le sel, puis les ajouter progressivement à la préparation chocolatée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte dans le moule, égalisez la surface avec une spatule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le centre des brownies doit rester un peu fondant, donc faites le test du couteau (il doit ressortir légèrement humide).

Laissez refroidir complètement avant de découper les brownies en triangles ou carrés, selon votre préférence.

Découpez les brownies refroidis en 12 parts égales.

Fixer les bretzels sur le haut de chaque brownie pour former les bois des rennes.

Ajoutez deux yeux en sucre (ou faites fondre du chocolat blanc et noir pour créer des petits points à l'aide d'une pince).

Collez un bonbon rouge au centre pour représenter le nez de Rudolph, en utilisant du chocolat fondu comme colle.

Laissez le chocolat durcir quelques minutes avant de servir vos brownies rennes, prêts à être dégustés !