Les boules de beurre de cacahuète avec Rice Krispies sont un pur régal pour les papilles ! Croquantes, fondantes, et enrobées de chocolat, ces petites bouchées sucrées vont rapidement devenir votre snack préféré. Et le meilleur dans tout ça ? Elles sont super simples à préparer, sans cuisson, et parfaites pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert rapide, ou pour épater vos invités, ces boules de beurre de cacahuète sont un vrai succès !
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
- Facile et rapide : Pas de cuisson, tout est prêt en moins de 45 minutes.
- Une texture parfaite : Croustillante grâce aux Rice Krispies, fondante grâce au beurre de cacahuète, et irrésistible avec le chocolat.
- Un goût qui fait fondre de plaisir : L’association du beurre de cacahuète et du chocolat est un classique, mais avec cette touche croquante en plus, c’est tout simplement magique.
- Parfait pour partager : Faciles à transporter, ces boules sont idéales pour vos fêtes, pique-niques ou moments conviviaux.
Ingrédients :
Pour environ 20 boules, vous aurez besoin de :
- 1 tasse (250 g) de beurre de cacahuète crémeux
- 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu
- 2 tasses (200 g) de sucre glace
- 1 ½ tasse (40 g) de céréales Rice Krispies
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de chocolat noir ou au lait, fondu
- 1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre (facultatif, pour un enrobage plus fluide)
Étapes à suivre :
1. Préparez la base au beurre de cacahuète
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le sucre glace. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les céréales Rice Krispies, en veillant à ne pas trop les écraser. Vous devez obtenir un mélange qui se tient, mais qui reste un peu croquant.
2. Formez les boules
Avec les mains légèrement huilées, formez des petites boules de la taille d’une noix (environ 2 cm de diamètre). Placez chaque boule sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous avez du mal à les manipuler, vous pouvez légèrement humidifier vos mains pour que le mélange ne colle pas.
3. Réfrigérez
Placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, afin que les boules durcissent bien et soient faciles à enrober de chocolat.
4. Faites fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque. Si vous souhaitez un enrobage plus fluide et brillant, ajoutez une cuillère d’huile de coco.
5. Enrobez les boules
Trempez chaque boule dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Égouttez l’excédent de chocolat et reposez-les sur la plaque. Réfrigérez à nouveau pendant 15 à 20 minutes pour que le chocolat durcisse.
6. Dégustez !
Une fois le chocolat bien pris, vos boules de beurre de cacahuète sont prêtes à être dégustées. Conservez-les dans une boîte hermétique, au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.
FAQ – Vos Questions, Nos Réponses :
1. Peut-on utiliser un autre type de beurre de noix ? Oui, du beurre d’amande ou de noisette peut très bien remplacer le beurre de cacahuète pour varier les plaisirs.
2. Puis-je éviter d’utiliser du sucre glace ? Absolument ! Vous pouvez remplacer le sucre glace par du miel, du sirop d’érable ou du sucre de coco pour une version plus naturelle.
3. Est-ce possible de faire ces boules sans chocolat ? Oui, elles sont délicieuses sans chocolat ! Vous pouvez aussi les rouler dans du cacao en poudre pour une version plus légère.
4. Que faire si je veux une texture encore plus croquante ? Ajoutez des éclats de cacahuètes grillées ou même des graines de chia dans le mélange pour plus de croquant.
5. Puis-je les préparer à l’avance ? Oui, ces boules se conservent très bien. Vous pouvez les préparer 2 à 3 jours à l’avance, ou même les congeler pour les garder plus longtemps.
Pourquoi ne pas essayer cette recette aujourd’hui ?
Que vous soyez en quête d’un snack rapide ou d’une douceur gourmande à partager, ces boules de beurre de cacahuète avec Rice Krispies vont ravir vos papilles. N’attendez plus, mettez votre tablier et laissez-vous tenter !
Si vous avez aimé cette recette, partagez-la avec vos amis sur Facebook ou Pinterest, et laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire comment vous les avez personnalisées. Nous avons hâte de voir vos créations !
Boules de Beurre de Cacahuète avec Rice Krispies : La Gourmandise Facile à Préparer !
Ingredients
- 1 tasse 250 g de beurre de cacahuète crémeux
- 1/4 tasse 60 g de beurre fondu
- 2 tasses 200 g de sucre glace
- 1 ½ tasse 40 g de céréales Rice Krispies
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de chocolat noir ou au lait fondu
- 1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre facultatif, pour un enrobage plus fluide
Instructions
- Préparez la base au beurre de cacahuète : Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le sucre glace. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les céréales Rice Krispies, en veillant à ne pas trop les écraser. Vous devez obtenir un mélange qui se tient, mais qui reste un peu croquant.
- Formez les boules : Avec les mains légèrement huilées, formez des petites boules de la taille d’une noix (environ 2 cm de diamètre). Placez chaque boule sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous avez du mal à les manipuler, vous pouvez légèrement humidifier vos mains pour que le mélange ne colle pas.
- Réfrigérez : Placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, afin que les boules durcissent bien et soient faciles à enrober de chocolat.
- Faites fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque. Si vous souhaitez un enrobage plus fluide et brillant, ajoutez une cuillère d’huile de coco.
- Enrobez les boules : Trempez chaque boule dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Égouttez l’excédent de chocolat et reposez-les sur la plaque. Réfrigérez à nouveau pendant 15 à 20 minutes pour que le chocolat durcisse.
- Dégustez : Une fois le chocolat bien pris, vos boules de beurre de cacahuète sont prêtes à être dégustées. Conservez-les dans une boîte hermétique, au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.