Boules de Beurre de Cacahuète avec Rice Krispies : La Gourmandise Facile à Préparer !
Les boules de beurre de cacahuète avec Rice Krispies sont un pur régal pour les papilles ! Croquantes, fondantes, et enrobées de chocolat, ces petites bouchées sucrées vont rapidement devenir votre snack préféré. Et le meilleur dans tout ça ? Elles sont super simples à préparer, sans cuisson, et parfaites pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert rapide, ou pour épater vos invités, ces boules de beurre de cacahuète sont un vrai succès !
Ingredients
- 1 tasse 250 g de beurre de cacahuète crémeux
- 1/4 tasse 60 g de beurre fondu
- 2 tasses 200 g de sucre glace
- 1 ½ tasse 40 g de céréales Rice Krispies
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de chocolat noir ou au lait fondu
- 1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre facultatif, pour un enrobage plus fluide
Instructions
- Préparez la base au beurre de cacahuète : Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le sucre glace. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les céréales Rice Krispies, en veillant à ne pas trop les écraser. Vous devez obtenir un mélange qui se tient, mais qui reste un peu croquant.
- Formez les boules : Avec les mains légèrement huilées, formez des petites boules de la taille d’une noix (environ 2 cm de diamètre). Placez chaque boule sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous avez du mal à les manipuler, vous pouvez légèrement humidifier vos mains pour que le mélange ne colle pas.
- Réfrigérez : Placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, afin que les boules durcissent bien et soient faciles à enrober de chocolat.
- Faites fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque. Si vous souhaitez un enrobage plus fluide et brillant, ajoutez une cuillère d’huile de coco.
- Enrobez les boules : Trempez chaque boule dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Égouttez l’excédent de chocolat et reposez-les sur la plaque. Réfrigérez à nouveau pendant 15 à 20 minutes pour que le chocolat durcisse.
- Dégustez : Une fois le chocolat bien pris, vos boules de beurre de cacahuète sont prêtes à être dégustées. Conservez-les dans une boîte hermétique, au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.