Envie de faire plaisir à toute la famille avec une recette rapide, simple et irrésistible ? Ce roulé au Nutella est le dessert parfait pour les gourmands de tous âges ! En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un gâteau moelleux et fondant, qui combine le goût délicieux de la génoise légère et la douceur du Nutella. Ce gâteau est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles. Que vous soyez un chef pâtissier en herbe ou un débutant en cuisine, cette recette est faite pour vous. Prêt à relever le défi ? Lisez la suite pour découvrir comment préparer ce délicieux roulé au Nutella !
Ingrédients (pour 8 personnes)
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce gâteau facile et rapide :
- 4 œufs
- 110 g de Nutella
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
1. Préchauffez votre four à 180°C
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6). C’est important pour que la génoise cuise uniformément et prenne cette belle texture légère.
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs
Dans un premier saladier, séparez les blancs des jaunes d’œufs. C’est une étape clé pour réussir à obtenir des blancs en neige bien fermes, qui donneront à votre génoise sa légèreté. Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et mousseux.
3. Incorporez les blancs en neige à la préparation
Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajoutez la farine tamisée et mélangez bien. Ensuite, incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule, en veillant à ne pas les casser. Cela permet d’obtenir une pâte aérienne et légère.
4. Cuisson de la génoise
Sur une plaque à pâtisserie, étalez un papier sulfurisé et versez-y la pâte obtenue. Lissez la surface pour que la pâte soit bien répartie. Enfournez pour 10 minutes dans votre four préchauffé. Le gâteau doit être légèrement doré et bien gonflé à la sortie du four.
5. Roulez la génoise
Dès que vous sortez la génoise du four, posez-la sur un torchon propre et humide, côté papier sulfurisé vers le bas. Roulez-la délicatement avec le torchon pour lui donner la forme d’un rouleau et laissez-la refroidir. Cela permet à la génoise de garder sa forme et d’être plus facile à garnir.
6. Garnissez de Nutella
Une fois que la génoise a refroidi, déroulez-la doucement et retirez le papier sulfurisé. Étalez généreusement du Nutella sur toute la surface du gâteau. Roulez-le à nouveau avec précaution pour conserver une jolie forme.
7. Dégustation
Découpez les extrémités du roulé pour lui donner une belle présentation. Placez-le au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse un peu avant de le servir. Avant de servir, n’hésitez pas à ajouter une touche de Nutella supplémentaire pour un effet encore plus gourmand !
FAQ :
Q : Puis-je utiliser une autre pâte à tartiner que le Nutella ?
R : Oui, vous pouvez tout à fait remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner, comme du beurre de cacahuète, de la confiture ou même du chocolat fondu, selon vos préférences !
Q : Puis-je réaliser cette recette au Thermomix ?
R : Oui, pour une version au Thermomix, vous pouvez mixer les ingrédients pour la génoise dans le bol du Thermomix et suivre les mêmes étapes de cuisson.
Q : Puis-je préparer ce roulé au Nutella à l’avance ?
R : Oui, il est tout à fait possible de préparer ce roulé la veille. Il se conserve très bien au réfrigérateur et sera encore meilleur le lendemain !
Partagez ce plaisir sucré !
Cette recette de roulé au Nutella est un véritable délice à préparer et à partager. Facile, rapide, et terriblement savoureuse, elle fera sans aucun doute sensation lors de votre prochain goûter ou dîner en famille. Alors, pourquoi ne pas essayer dès aujourd’hui et faire découvrir ce petit plaisir sucré à vos proches ?
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Découvrez le délicieux roulé au Nutella facile : Un goûter incontournable !
Ingredients
- 4 œufs
- 110 g de Nutella
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6). C’est important pour que la génoise cuise uniformément et prenne cette belle texture légère.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs
- Dans un premier saladier, séparez les blancs des jaunes d'œufs. C’est une étape clé pour réussir à obtenir des blancs en neige bien fermes, qui donneront à votre génoise sa légèreté.
- Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et mousseux.
Incorporez les blancs en neige à la préparation
- Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajoutez la farine tamisée et mélangez bien.
- Ensuite, incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule, en veillant à ne pas les casser. Cela permet d’obtenir une pâte aérienne et légère.
Cuisson de la génoise
- Sur une plaque à pâtisserie, étalez un papier sulfurisé et versez-y la pâte obtenue.
- Lissez la surface pour que la pâte soit bien répartie.
- Enfournez pour 10 minutes dans votre four préchauffé. Le gâteau doit être légèrement doré et bien gonflé à la sortie du four.
Roulez la génoise
- Dès que vous sortez la génoise du four, posez-la sur un torchon propre et humide, côté papier sulfurisé vers le bas.
- Roulez-la délicatement avec le torchon pour lui donner la forme d’un rouleau et laissez-la refroidir. Cela permet à la génoise de garder sa forme et d’être plus facile à garnir.
Garnissez de Nutella
- Une fois que la génoise a refroidi, déroulez-la doucement et retirez le papier sulfurisé.
- Étalez généreusement du Nutella sur toute la surface du gâteau.
- Roulez-le à nouveau avec précaution pour conserver une jolie forme.
Dégustation
- Découpez les extrémités du roulé pour lui donner une belle présentation.
- Placez-le au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse un peu avant de le servir.
- Avant de servir, n'hésitez pas à ajouter une touche de Nutella supplémentaire pour un effet encore plus gourmand !