Recette de Quiche Sans Pâte au Brocoli, Boursin & Jambon : Un Plat Léger, Savoureux et Facile à Préparer!
Vous cherchez une recette à la fois rapide, légère et gourmande? Ne cherchez plus! Cette quiche sans pâte au brocoli, Boursin et jambon est la solution idéale pour un repas équilibré, délicieux et ultra-simple à réaliser. Parfaite pour les soirs de semaine où vous voulez quelque chose de bon sans passer des heures en cuisine. En seulement 45 minutes, vous aurez un plat savoureux à partager avec vos proches. Et le meilleur dans tout ça ? Pas de pâte à étaler, donc moins de prise de tête et plus de plaisir!
Ingredients
- 200 g de brocoli coupé en petits bouquets
- 150 g de jambon blanc coupé en dés
- 100 g de Boursin ail & fines herbes ou un autre fromage frais de votre choix
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de fromage râpé gruyère, comté…
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de muscade optionnelle
Instructions
- Préparez les légumes : Faites cuire les bouquets de brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les et réservez.
- Préchauffez le four : En attendant, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez l’appareil à quiche : Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème liquide. Ajoutez la farine en veillant à bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez les ingrédients gourmands : Incorporez le Boursin émietté, le fromage râpé, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et la muscade. Mélangez bien pour que tous les ingrédients se fondent dans la préparation.
- Assemblez votre quiche : Dans un moule à tarte ou à gratin beurré, disposez les morceaux de jambon et les brocolis. Versez l’appareil à quiche par-dessus, en veillant à bien répartir les ingrédients.
- Cuisson : Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée sur le dessus. Pour vérifier qu’elle est cuite, plantez la lame d’un couteau au centre de la quiche : elle doit en ressortir propre.
- Servez et dégustez : Laissez la quiche refroidir quelques minutes avant de la couper. Servez-la chaude, tiède ou même froide avec une belle salade verte pour un repas léger et complet.
Notes
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Cette quiche sans pâte au brocoli, Boursin et jambon est un plat parfait pour un repas rapide, léger et délicieux. Facile à préparer et adaptée à toute la famille, elle peut être dégustée chaude ou froide, selon vos envies. N'attendez plus pour la tester et épater vos proches avec cette recette simple mais pleine de saveurs !
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