Mise en route du Cookeo : Commencez par sélectionner le mode "Dorer" sur votre Cookeo et versez l'huile d'olive dans la cuve. Une fois l'huile chaude, ajoutez les morceaux de poulet ou les saucisses et le chorizo. Faites revenir le tout pendant 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée.

Ajout des légumes : Incorporez l'oignon émincé, l'ail haché, les poivrons et les pommes de terre coupées en cubes. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients avec les arômes.

Assaisonnement : Ajoutez le paprika, les herbes de Provence, ainsi que le sel et le poivre. Ce mélange épicé va parfumer toute la préparation, apportant une touche méditerranéenne irrésistible.

Incorporation des tomates et du bouillon : Versez les tomates pelées en boîte et le bouillon de volaille. Mélangez bien le tout et arrêtez ensuite le mode "Dorer". Vous êtes prêts pour la cuisson rapide !

Cuisson sous pression : Programmez le Cookeo en mode "Cuisson rapide" ou "Sous pression" et laissez cuire pendant 12 minutes. En un clin d'œil, la marmite espagnole sera prête à être dégustée !

Service et finition : Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et vérifiez l’assaisonnement. Ajoutez éventuellement un peu de sel ou de poivre selon votre goût. Avant de servir, parsemez de persil frais ou de coriandre pour une touche de fraîcheur. Servez chaud accompagné de riz, de pain frais ou de semoule.