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Le Meilleur Punch au Café : Un Cocktail Gourmand et Festif

Le punch au café est un cocktail irrésistible qui saura ravir les amateurs de café et ceux qui apprécient une touche gourmande dans leurs boissons. Cette recette est idéale pour clore un dîner entre amis ou pour animer une soirée festive. Avec sa combinaison de café noir, de rhum ambré et de lait concentré sucré, ce punch offre une texture onctueuse et un goût qui ne manquera pas de surprendre et de plaire à vos invités. Facile à réaliser et adaptable selon vos envies, ce cocktail va devenir un incontournable de vos apéritifs !
Prep Time 5 minutes
Temps de repos : 1 hour
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 personnes
Course: Drinks
Cuisine: French

Ingredients
  

  • 500 ml de café fort expresso ou filtre, refroidi
  • 250 ml de rhum ambré ou rhum brun pour plus de caractère
  • 250 ml de lait concentré sucré
  • 250 ml de lait entier ou de crème liquide pour plus d’onctuosité
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux ajustez selon votre goût
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle optionnel, pour une touche épicée
  • ½ cuillère à café de muscade râpée optionnel
  • Glaçons pour le service
  • Pour la décoration optionnel : Chantilly, copeaux de chocolat ou cacao en poudre, grains de café

Method
 

  1. Préparez la base du punch : Dans un grand saladier ou une carafe, versez le café refroidi, le rhum, le lait concentré sucré et le lait entier. Ajoutez le sucre roux, l’extrait de vanille, la cannelle et la muscade si vous en utilisez. Mélangez bien pour dissoudre le sucre et intégrer tous les ingrédients.
  2. Laissez refroidir : Fouettez légèrement la préparation pour bien mélanger les saveurs, puis placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement et au punch de bien se refroidir.
  3. Servez et dégustez : Remplissez des verres de glaçons, puis versez le punch bien frais. Pour une touche gourmande, ajoutez un nuage de chantilly, saupoudrez de copeaux de chocolat ou de cacao, ou encore décorez avec des grains de café pour plus de charme.

Notes

Un Cocktail Festif à Ne Pas Manquer !
Le punch au café est une véritable invitation à la convivialité et à la gourmandise. Facile à préparer, délicieux et adaptable selon vos envies, il devient l’atout incontournable de vos soirées entre amis ou de vos repas festifs. Essayez cette recette, régalez-vous et partagez-la avec vos proches pour des moments inoubliables !
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