Gâteau aux Pommes Moelleux : Une Recette Facile et Délicieuse
Vous cherchez une recette simple et irrésistible pour régaler vos proches ? Ce gâteau aux pommes moelleux est l’idéal pour un dessert fait maison ou un goûter gourmand. Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, même les débutants en pâtisserie peuvent se lancer. Laissez-vous séduire par son parfum délicat et sa texture fondante, parfaite pour accompagner un thé ou un café. Prêts à épater vos invités ? C’est parti !
Ingredients
- 125 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 120 g de sucre semoule réduit pour un équilibre parfait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 1/2 verre d'huile de colza ou huile neutre
- 3 pommes variété au choix, type Golden ou Reine des Reinettes pour un goût sucré et acidulé
Instructions
- 1️⃣ Préchauffez votre four : Commencez par préchauffer votre four à 160°C. Pendant ce temps, préparez vos ingrédients.
- 2️⃣ Préparez la pâte : Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez doucement l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 3️⃣ Préparez les pommes : Pelez et coupez les pommes en petits cubes réguliers. Incorporez-les délicatement à la pâte avec une spatule, en veillant à bien les répartir.
- 4️⃣ Enfournez : Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné. Enfournez pour 40 à 50 minutes, selon la puissance de votre four. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
- 5️⃣ Laissez refroidir et dégustez : Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille. Servez tiède ou à température ambiante. Ce gâteau s’accompagne merveilleusement bien d’une boule de glace vanille ou d’un filet de caramel au beurre salé.