Découvrez la Recette du Gâteau Mamette aux Pommes : Un Retour aux Saveurs Authentiques!
Vous êtes à la recherche d'une recette qui évoque les souvenirs d'enfance et qui réchauffe le cœur à chaque bouchée ? Le gâteau Mamette aux pommes est fait pour vous ! Ce dessert simple, moelleux et délicieusement parfumé est parfait pour toute la famille, que ce soit pour un goûter gourmand ou un dessert réconfortant après le dîner. Laissez-vous séduire par cette recette facile qui met à l’honneur la douceur des pommes et la richesse du beurre. Vous allez adorer !
Ingredients
- 3 pommes Golden, Reine des Reinettes ou Boskoop
- 150 g de farine
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou rhum, si vous préférez
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration optionnel
Instructions
- Préparez le Four : Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
- Préparez les Pommes : Épluchez et coupez les pommes en lamelles ou en dés, puis réservez-les.
- Préparez la Pâte : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le lait, et la vanille (ou le rhum). Mélangez bien.
- Incorporez les Ingrédients Secs : Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez les Pommes : Mélangez délicatement les pommes avec la pâte.
- Cuisson : Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Dégustez ! : Laissez refroidir un peu avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace pour la touche finale.