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Cannelloni au Saumon et aux Poireaux : Une Recette Gourmande et Simple

Si vous cherchez une recette de cannellonis originale et savoureuse, ces cannellonis au saumon et aux poireaux vont vous régaler. Avec leur farce délicate à base de saumon frais et de poireaux fondants, ces cannellonis vous offriront un plat à la fois simple et raffiné, parfait pour toute occasion. La touche crémeuse et le fromage fondant en font un repas délicieux à partager avec vos proches.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Main Course
Cuisine: French
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 150 g de saumon frais
  • 200 g de poireaux environ 2 poireaux
  • 100 g de crème fraîche
  • 120 g de fromage râpé type emmental, gruyère ou mozzarella
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre selon votre goût
  • 200 g de cannellonis en tubes

Method
 

Étape 1 : Préparer les ingrédients
  1. Commencez par laver et couper les poireaux en petits morceaux. Faites de même avec l'oignon si vous en utilisez.
  2. Coupez ensuite le saumon en petits dés afin d’obtenir une texture homogène pour la farce.
Étape 2 : Cuisson des poireaux
  1. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d'olive et ajoutez les poireaux coupés.
  2. Laissez-les revenir à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Salez, poivrez, puis laissez réduire encore 5 minutes pour que les poireaux soient bien tendres et légèrement caramélisés.
Étape 3 : Préparer la farce
  1. Dans un grand saladier, mélangez le saumon en dés avec la crème fraîche et les poireaux fondus.
  2. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien mélangés pour former une farce onctueuse et parfumée.
Étape 4 : Garnir et cuire les cannellonis
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Prenez les cannellonis et farcissez-les soigneusement avec le mélange de saumon et de poireaux.
  3. Disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré ou légèrement huilé.
  4. Parsemez le dessus de fromage râpé.
  5. Enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et les cannellonis bien chauds à l'intérieur.

Notes

Essayez Ces Cannellonis et Partagez-les !
Vous êtes maintenant prêt à réaliser cette recette de cannellonis au saumon et aux poireaux pour régaler vos proches ! N'hésitez pas à la partager avec vos amis sur Pinterest ou Facebook pour qu'ils puissent également en profiter.