Cake salé au jambon et camembert : une recette irrésistible à tester absolument !
Envie d’un cake moelleux, savoureux et facile à préparer pour vos repas ou apéritifs ? Le cake salé au jambon et camembert est exactement ce qu’il vous faut ! Parfait pour un pique-nique, un déjeuner léger ou un repas convivial entre amis, cette recette simple à réaliser allie le goût du jambon et la fondance du camembert pour un résultat que tout le monde adorera. Laissez-vous tenter par cette explosion de saveurs !
Ingredients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique environ 11 g
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 g de jambon coupé en dés
- 150 g de camembert coupé en morceaux
- 50 g de gruyère râpé facultatif pour un goût encore plus fromager
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Préparez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner.
- Mélangez les ingrédients liquides : Dans un autre bol, battez les œufs, le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène. Cela va apporter de la légèreté à votre pâte.
- Combinez les ingrédients : Ajoutez lentement les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et bien homogène. N’oubliez pas de bien racler les bords pour que tout soit bien mélangé.
- Ajoutez les garnitures : Incorporez délicatement les dés de jambon, les morceaux de camembert et le gruyère râpé dans la pâte. Mélangez doucement pour bien répartir ces ingrédients gourmands dans toute la pâte.
- Versez dans le moule : Versez la préparation dans le moule préparé, puis lissez la surface avec une spatule pour que votre cake ait une forme uniforme.
- Enfournez : Faites cuire le cake pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir et servez : Une fois cuit, laissez le cake refroidir quelques minutes avant de le démouler. Vous pouvez le servir légèrement tiède ou à température ambiante, coupé en tranches.