Ingrédients
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 1 tasse de remplissage de tarte aux pommes
- Sauce caramel maison
- 2 oeufs battus
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de beurre, froid et en cubes
- Crème fouettée, pour garnir
Préparation
Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Sur une surface farinée, étaler la pâte feuilletée. Découper des cercles, environ 6 cercles par feuille de pâtisserie.
Placer un cercle sur la plaque préparée. Ajouter une cuillère à soupe de remplissage de pommes et 1 cuillère à thé de sauce au caramel.
Badigeonner le rebord avec de l’oeuf et déposer un autre cercle de pâte sur le dessus. Sceller la pâte.
Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine et le beurre.
Badigeonner le dessus des beignets avec la garniture à la cassonade.
Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
Au moment de servir, verser de la sauce au caramel sur le dessus et ajouter un peu de crème fouettée.
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