Tomates farcies – Recettes en Famille

Tomates farcies

by recettesenfamille

Ingrédients

  • 4 tomates
  • Huile
  • 200 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 15 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Coupez les tomates à 1 cm de la base. Evidez-les, mettez une pincée de sel au fond des tomates et égouttez-les sur
une grille.

Epluchez l’oignon et l’ail et ciselez-les.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail ciselés.

Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée en l’émiettant.

Remplissez chaque tomate de farce et

placez-les dans un plat à four.

Remettez le couvercle des tomates et faites-les cuire 10 minutes.

Une fois cuites, sortez-les du four et servez !

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