Culture facile du clou de girofle — De la graine à l’épice précieuse
Le clou de girofle est une épice au parfum puissant et à la saveur inimitable, largement utilisée en cuisine et en médecine naturelle. Originaire des îles Moluques, en Indonésie, cet arbre tropical, le Syzygium aromaticum, est aussi magnifique qu’utile : ses boutons floraux séchés deviennent les fameux clous de girofle, une des épices les plus … Read more
