Faut-il laver la viande hachée avant de la cuire ? La réponse risque de vous surprendre !
Lorsque l’on cuisine du bœuf haché, il peut arriver qu’on se demande s’il faut ou non laver la viande avant de la faire cuire. Cette question revient souvent, surtout lorsqu’on souhaite alléger un peu ses plats. Mais attention, cette pratique n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Laissez-moi vous expliquer pourquoi vous devriez y réfléchir … Read more
