Le curcuma, cette épice dorée que l’on retrouve dans tant de cuisines du monde, cache un véritable trésor : la curcumine, son principe actif aux mille vertus. Depuis des siècles, il est utilisé dans la médecine ayurvédique et traditionnelle pour ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et purifiants. Curieuse de ses bienfaits, j’ai décidé de relever un … Read more
Et si la clé pour rester énergique et en forme se trouvait dans votre cuisine ? Pas de pilules miracles, pas de compléments coûteux : juste un simple ingrédient, millénaire, préparé de manière traditionnelle. C’est le secret qu’un homme de 90 ans a décidé de partager : un remède maison à base de gingembre, cuit … Read more
Née en 1897 à Shanghai et décédée en 2003 aux États-Unis à l’âge de 106 ans, Ms. My Linh a été un témoin exceptionnel de l’histoire moderne et contemporaine chinoise. Malgré un diagnostic de cancer du sein à 40 ans, elle a vécu plus d’un siècle grâce à ses secrets de santé et de beauté … Read more