La recette onctueuse et irrésistible qui fait fondre tout le monde ! Envie d’un plat à la fois simple, rapide et raffiné ? Les spaghettis au saumon carbonara sont parfaits pour un dîner express ou un repas du week-end en famille. Cette version réinvente la carbonara classique avec une touche de saumon fumé et une … Read more
Rien ne vaut une bonne pizza maison, préparée avec une pâte faite à la main : croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur et délicieusement parfumée à l’huile d’olive. Faire sa pâte soi-même, c’est plus simple qu’on ne le croit, et c’est surtout bien meilleur que les versions industrielles. Que tu la préfères fine et croustillante … Read more
Envie d’une pizza maison express sans allumer le four ? Ces mini pizzas à la poêle sont parfaites pour un apéritif, un dîner léger ou un goûter salé pour toute la famille. Prêtes en moins de 15 minutes, elles sont moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur et garnies de mozzarella fondante… un vrai régal … Read more
Le tortellini gratin aux artichauts est un véritable plat doudou, à la fois généreux, savoureux et ultra simple à réaliser. Avec la douceur des tortellini farcis, la délicatesse des artichauts fondants et une sauce crémeuse, le tout gratiné à la perfection, ce gratin devient l’attraction de votre repas. Parfait pour un dîner rapide mais délicieux, … Read more
L’Osso Bucco de Veau est un plat mijoté emblématique de la cuisine italienne, originaire de Milan. Ce délicieux mélange de jarret de veau cuit lentement dans une sauce parfumée aux tomates, au vin blanc et aux herbes fraîches, est un véritable régal pour les papilles. Servi traditionnellement avec un risotto à la milanaise ou des … Read more
Avez-vous déjà imaginé des pâtes… au chocolat ? Non, ce n’est pas une blague ! La cheffe italo-américaine Giada de Laurentiis a récemment secoué le monde culinaire avec une recette surprenante qui a déchaîné les passions, notamment chez nos voisins italiens. Dans une vidéo partagée sur les réseaux sociaux, elle a présenté ses pâtes aux … Read more
Imaginez des mini pizzas maison, dorées à souhait, légèrement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Que ce soit pour un apéritif convivial, un buffet gourmand ou un simple repas en famille, ces petites merveilles raviront tous les palais ! Facile à réaliser, cette pâte maison est une base parfaite pour laisser libre cours à … Read more
Vous avez envie d’un plat réconfortant, rapide et ultra crémeux ? Ne cherchez plus ! Cette recette de spaghetti façon carbonara crémeuse est l’option parfaite pour un dîner délicieux en moins de 30 minutes. Avec sa sauce onctueuse à base de crème fraîche, ses lardons bien dorés et son parmesan fondant, ce plat est tout … Read more
Imaginez un soir d’hiver, une maison parfumée par les arômes d’un plat mijoté. L’osso buco de dinde, léger et riche en saveurs, est une invitation à la chaleur et au partage. Cette recette revisite l’iconique osso buco milanais avec une touche plus économique et légère, tout en conservant le côté réconfortant de l’original. Essayez ce … Read more