J’ai trop d’œufs ! Que faire avec mes œufs en trop ?

On a tous connu cette situation : on ouvre le réfrigérateur et l’on découvre une boîte d’œufs qui approche dangereusement de la date de péremption. Pas question de les jeter, car les œufs sont des ingrédients incroyablement polyvalents et nourrissants. Bonne nouvelle : il existe une multitude de recettes pour les utiliser avant qu’il ne … Read more

Faut-il Manger des Œufs avec des Taches de Sang ? Ce Que Vous Devez Savoir !

Imaginez cela : vous êtes en train de préparer une omelette parfaite pour le petit-déjeuner. Vous cassez un œuf… et voilà ! Une petite tache de sang rouge se trouve dans le jaune ou le blanc. Panique ? Pas nécessairement ! C’est un phénomène courant et bien loin des idées reçues. Lisez la suite pour … Read more