Yaourt à la pierre : le secret d’un yaourt qui se conserve des mois

Le yaourt à la pierre est une recette ancestrale héritée de la sagesse populaire, qui revient aujourd’hui dans nos cuisines modernes. Riche, dense, légèrement acidulé et d’une texture incroyable, ce yaourt traditionnel se distingue surtout par sa longue durée de conservation. Préparé avec des ingrédients simples et une méthode naturelle, il peut se conserver plusieurs … Read more

Recette de levure boulangère fraîche faite maison : simple, naturelle et économique !

Tu adores faire ton pain, tes brioches ou tes pizzas maison, mais tu n’as plus de levure boulangère sous la main ? 😅 Pas de panique ! Il existe une solution toute simple, naturelle et rapide à préparer chez soi : la levure boulangère fraîche maison. Eh oui ! En seulement trois ingrédients que tu … Read more