Gâteau Castella : la recette du dessert le plus moelleux de tous les temps
Tu rêves d’un gâteau si moelleux qu’il fond littéralement dans la bouche ? Le gâteau Castella (ou Kasutera, en japonais) est une véritable merveille de la pâtisserie asiatique : une texture aérienne, une douceur subtile, et un parfum délicat de miel et de vanille. ✨ Originaire du Japon mais inspiré d’une recette portugaise du XVIe … Read more