astuces de cuisson

Le Secret du Vinaigre dans l’Eau de Cuisson des Œufs : L’Astuce Infaillible des Cuisiniers !

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Pourquoi mettre du vinaigre dans l’eau des œufs ? Découvrez cette astuce simple qui facilite l’épluchage, empêche les blancs de couler et améliore la cuisson de vos œufs durs ou mollets. Une astuce de grand-mère pleine de science Faire bouillir des œufs semble être l’une des tâches les plus simples en cuisine. Pourtant, qui n’a … Read more

Pourquoi les Fourchettes à Gâteau Ont-elles une Encoche ?

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Avez-vous déjà remarqué l’encoche sur la fourchette à gâteau ? Ce n’est pas une décoration ni une simple dent endommagée, elle a une véritable fonction ! Un examen plus attentif révèle une petite indentation sur la dent gauche de la fourchette. Bien que cela semble insignifiant, cette petite caractéristique a une fonction importante qui rend … Read more