Imaginez cela : vous êtes en train de préparer une omelette parfaite pour le petit-déjeuner. Vous cassez un œuf… et voilà ! Une petite tache de sang rouge se trouve dans le jaune ou le blanc. Panique ? Pas nécessairement ! C’est un phénomène courant et bien loin des idées reçues. Lisez la suite pour … Read more
Lorsque l’on cuisine du bœuf haché, il peut arriver qu’on se demande s’il faut ou non laver la viande avant de la faire cuire. Cette question revient souvent, surtout lorsqu’on souhaite alléger un peu ses plats. Mais attention, cette pratique n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Laissez-moi vous expliquer pourquoi vous devriez y réfléchir … Read more
Saviez-vous que la porte sous votre cuisinière cache bien plus qu’un espace de rangement ? Si vous l’utilisez simplement pour empiler vos plaques et moules à gâteaux, vous passez peut-être à côté d’un véritable trésor culinaire. Et si on vous disait qu’elle pourrait transformer vos repas et simplifier votre quotidien ? Découvrez vite ce secret … Read more
La bouilloire électrique est l’un des appareils les plus utilisés dans nos cuisines. Elle nous permet de chauffer l’eau en un clin d’œil, que ce soit pour le thé, le café ou simplement pour préparer un plat. Pourtant, malgré sa simplicité, beaucoup d’entre nous commettent des erreurs qui peuvent non seulement abîmer l’appareil mais aussi … Read more