Yaourt à la pierre : le secret d’un yaourt qui se conserve des mois

Le yaourt à la pierre est une recette ancestrale héritée de la sagesse populaire, qui revient aujourd’hui dans nos cuisines modernes. Riche, dense, légèrement acidulé et d’une texture incroyable, ce yaourt traditionnel se distingue surtout par sa longue durée de conservation. Préparé avec des ingrédients simples et une méthode naturelle, il peut se conserver plusieurs … Read more

Le geste surprenant de ma grand-mère : planter un clou de girofle dans un oignon

Il y a des gestes de grand-mère qui intriguent… puis qui fascinent. Celui-ci est simple, presque magique : planter des clous de girofle dans un oignon coupé en deux. À première vue, cela peut sembler étrange, mais derrière cette pratique ancestrale se cache une astuce naturelle, économique et surprenamment efficace pour repousser les insectes. Fini … Read more