Saucisses fumées aux Pomme de terre et champignons

Ingrédients :

  • 2 saucisses fumées coupées en rondelles
  • 4 Pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 boîte 200 gr de champignons émincés
  • 1 oignon émincé
  • Herbes de provence, ail en poudre, persil
  • 50ml d’eau

Préparation :

Mettre a cuire les pommes de terres dans un peu d’huile pendant 10 minutes.

Remuer de temps en temps

Ajouter les saucisses en rondelles

Faire dorer encore 10 minutes puis ajouter l’oignon émincé

Ajouter les champignons, les herbes de Provence, l’ail et 20 ml d’eau.

Poursuiver la cuisson 4 minutes

A la fin ajouter du persil et servir

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