Ingrédients
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à café de vanille
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de lait
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Mettre dans un saladier le beurre fondu, le sucre et l’essence de vanille. Mélanger le tout jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse.
Ajouter les œufs et le lait et mélanger.
Dans un autre saladier, mélanger la levure à la farine. Ajouter ensuite cette poudre progressivement au mélange précédent, jusqu’à obtenir une pâte souple.
Recouvrir le saladier d’un linge et laisser reposer 30 minutes dans le réfrigérateur.;
Etaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur.
Découper des figures avec les emporte-pièces.
Disposer les biscuits dans des moules à tarte recouverts de papier sulfurisé et enfourner 9 minutes à 160°C
Les sortir du four et les placer sur une grille pendant 5 minutes. Bon appétit !