Recette de Tiramisu Poire Spéculoos – Recettes en Famille

Recette de Tiramisu Poire Spéculoos

by Sarah

Ingrédients

pour 6 à 8 verrines :

  • Pour les poires pochées :
  • 5 poires
  • 2L d’eau
  • 800g de sucre
  • 2 c. à c. de cannelle en poudre
  • 4 étoiles de badiane
  • 3 c. à s. de jus de citron

Pour la crème mascarpone :

  • 500g de mascarpone
  • 120g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 200g de biscuits spéculoos

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