Recette : De délicieux biscuits au beurre pour toute la famille au jour de Noël ! – Recettes en Famille

Recette : De délicieux biscuits au beurre pour toute la famille au jour de Noël !

by Emma

Les fêtes de fin d’année sont une grande opportunité pour se réunir en famille, notamment les fêtes de Noël. Les petits, comme les grands bénéficient de ce moment inoubliable pour passer un repas en famille autour des plats succulents. Il s’agit de la période joviale dans le foyer orné de sapin de Noël. Pourquoi ne pas servir de petits biscuits au beurre pour ravir les papilles ? 

Chacun d’entre désire participer à des fêtes de Noël bien méritées après des mois si éprouvants. Noël implique partage, joie, cadeau et convivialité. Les petits gâteaux au beurre sont une tradition adoptée depuis la nuit des temps à l’occasion de la fête. La bonne odeur et l’aspect des plats qu’on mange font rappeler des souvenirs indélébiles au moment de notre existence. Pour profiter de cette expérience hors du commun, vous pouvez réveiller votre créativité en arts culinaires. Voici une recette de biscuits qui traduit directement un moment festif inoubliable. En sus, la préparation repose sur une diète saine et biologique.

Les ingrédients

Munissez-vous des produits suivants :

  • 500 grammes de farine d’amande
  • 300 grammes de beurre végétal
  • 160 grammes de fructose
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille. 

Les étapes de préparation

  1. Commencez par chauffer le four à 120°C.
  2. Mélangez le beurre avec la farine d’amande pour une texture de pâte sablée.
  3. Ensuite, versez-y le fructose et remuez.
  4. Ajoutez les œufs ainsi que l’extrait de vanille dans le mélange obtenu et n’arrêtez pas de mélanger énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène.
  5. Respectez un temps de pause de 2 heures avant de passer aux étapes suivantes.
  6. Lorsque le délai est écoulé, fardez votre table de travail avec un peu de farine, déposez la pâte dessus et étalez à l’aide de votre rouleau à pâtisserie.
  7. Munissez-vous de vos emportes pièces pour réaliser les formes voulues.
  8. Enfournez vos biscuits après avoir déposé sur un papier cuisson pour une durée de 10 minutes.

Une alternative de recette de biscuits sans sucre

Les adeptes de régime minceur frotteront leurs mains pour cette bonne nouvelle ! Découvrez une recette de biscuits sans sucre ni de beurre pour se faire gâter sans problème.

Les ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche végétale
  • 1 œuf
  • 1 poignée de pépites de chocolat noir
  • 125 grammes de farine d’amande
  • 200 grammes de compote de poire sans sucre
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de cannelle.

La préparation

  1. Dans un premier temps, mélangez la crème fraîche, la cannelle avec la compote ainsi que l’œuf.
  2. Versez la farine d’amande et le bicarbonate de soude dans le premier mélange obtenu et remuez une nouvelle fois.
  3. Découpez votre pâte en plusieurs boules de la même forme avant de les installer sur un papier cuisson.
  4. Agrémentez vos cookies avec les pépites de chocolat et faites cuire dans un four de 180°C, durant 12 minutes. Vos biscuits sont prêts!

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