Ingrédients
pour 4 personnes
- Pommes de terre 4
- Crème fraîche épaisse 20 cl
- Ail 1 gousse
- Ciboulette 3 CàS
- Sel, poivre
Préparation
Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four 40 minutes.
Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et
poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.
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