Poisson à la confiture de gingembre préparé et cuit en 10min ! – Recettes en Famille

Poisson à la confiture de gingembre préparé et cuit en 10min !

by Sarah

Ingrédients:

  • 1 filet de poisson blanc pas trop épais (cabillaud du congélateur ici ) frais c’est mieux !
  • 2cc de confiture de gingembre ( la mienne ici )
  • 1cs de jus de citron
  • 2 tomates cerises coupées en 2
  • 1cc d’huile d’olive,
  • Sel poivre
  • 3 feuilles de basilic.

Préparation:

Comme vous savez je suis gourmande mais j’aime quand c’est simple et économique !
Alors soyez indulgents si j’ai du poisson dans le congélateur… Oui mais comme ça il a du goût !!!! Et je me suis régalée..

Préchauffez le four à 220°, déposez le poisson dans une Papillote de papier aluminium.

Sur le poisson, mettez tous les autres ingrédients, refermez la Papillote en laissant une cheminée et hop au four ! Pour 8 min.

Voilà c’est déjà prêt.

Si vous avez du poisson frais ça ne sera que meilleur. La confiture de gingembre apporte un pep’s sucré salé et la cuisson en Papillote renferme les goûts.

Bon appétit !

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