Parts:6
Préparation:25 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
- 6 Poireaux 6
- 6 tranches Jambon blanc
- 50g Comté
- 10g Beurre
- 1 cube Bouillon de volaille
- Sel, poivre
Préparation
Lavez et épluchez les poireaux. Fendez-les en 4 sans les découper entièrement.
Dans un faitout, faites bouillir de l’eau et un bouillon.
Plongez les poireaux et faites-les cuire durant 20 minutes environ. La cuisson achevée, égouttez les poireaux.
Préchauffez le four à 120°.
Beurrez un plat à gratin.
Découpez le comté en grandes tranches fines. Autour de chaque poireau, enroulez une tranche de comté puis une tranche de jambon. Rangez côte à côte les poireaux dans le plat à gratin.
Salez et poivrez.
Enfournez durant 15 minutes.
Servez chaud.
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