Perdre du poids et être bonne santé – le régime Dash s’avère efficace selon la science – Recettes en Famille

Perdre du poids et être bonne santé – le régime Dash s’avère efficace selon la science

by Emma

Lorsque les gens veulent avoir un corps svelte, ils sont toujours attirés par les régimes pas trop compliqué mais satisfaisant à la fois, sans pour autant créer des effets secondaires sur leurs corps. Dans cette même perspective les chercheurs américains du National Institute of Health ont créé le régime DASH. Cet acronyme veut dire : « approche diététique pour stopper l’hypertension ». En réalité ce traitement est un bon compromis entre perdre du poids et éviter l’hypertension artérielle. Car en ce moment, cette maladie frappe au-delà de 10 millions de Français.

Cette technique est fondée sur des régimes alimentaires variés et sain, tout en respectant la stabilité de la pression artérielle. Ce qui est bon à savoir c’est que ce processus a été classé par les professionnels de la diététique au 2ème rang, en termes de régime à adopter. Un de ses points forts est que ce régime peut être appliqué aussi longtemps que l’on veut, sans engendrer des manques en certains nutriments ou des frustrations.

Le régime DASH : Définition

Ce procédé s’apparente au régime méditerrané dans le sens ou  il faut manger des préparations naturelles à base de fruits et légumes, mais il faut toujours réguler le sel, car c’est un des paramètres qui provoque une hypertension artérielle. Donc il faut toujours réguler son apport en sel à 2300 milligrammes tous les jours, cette quantité correspond à 1 cuillère à café. Ce régime prévoit aussi des quantités régulées de chaque type d’aliments, dépendant des apports en nutriment qu’ils peuvent fournir. Par exemple une femme entre 19 à 30 ans, qui ne pratique pas des exercices physiques réguliers, aura à consommer 2000 calories dans sa consommation journalière. Dans le cas ou elle voudra perdre du poids, cette apport en énergie sera recalculer avec un spécialiste.

Ainsi, il existe une palette de régime alimentaire pour la vie de tous les jours, pour varier ce que l’on mange tout en respectant les besoins du corps.

Le régime DASH s’accompagne d’une meilleur santé cardiovasculaire

Avec ses avantages avec la perte de poids et la régulation de la tension dans les artères, ce régime est aussi adapté pour les gens qui ne veulent pas être atteint des problèmes de cardiovasculaires. L’avantage de ce régime qui se focalise sur les fruits et légumes, avec des taux élevés en fibre est la  diminution du pourcentage de mauvais cholestérol dans le sang mais aussi ce régime favorise le transit intestinal. D’après des recherches scientifiques, paru dans la revue Nutrients, les fruits et légumes sont très importants pour protéger contre les syndromes métaboliques, le diabète et le surpoids.

Ce qu’il ne faut pas manger :

Pendant le régime DASH voici les interdits :

  • Les aliments contenant beaucoup de sel : bouillons cubes ou encore charcuterie
  • Les aliments et les boissons qui contiennent trop de sucre
  • L’alcool
  • Les graisses saturées que l’on retrouve dans les plats surgelés, les fast-foods ou les fritures
  • Les viandes rouges

Exemple de type de Régime DASH : Menu-type à 1600 calories

Petit-déjeuner

  • Café ou thé non sucré
  • 2 tranches de pain complet + une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Un verre de lait écrémé

Déjeuner

  • Salade variée avec de la roquette et des crudités + une cuillère à café d’huile d’olive
  • Du blanc de poulet
  • ½ tasse de pâtes complètes avec sauce tomate maison sans sel
  • Un fruit de taille moyenne

Collation :

  • Un fruit de taille moyenne + un thé sans sucre

Dîner :

  • Un bol de légumes à la vapeur
  • Un filet de poisson cuit en papillote
  • ½ tasse de dés de pomme de terre
  • 1 yaourt nature

Précautions à prendre :

Si vous êtes atteint d’une maladie quelconque, il faut toujours prévenir votre médecin avant de changer votre régime alimentaire.

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