Pancake en forme de coeur – Recettes en Famille

Pancake en forme de coeur

by Sarah

INGRÉDIENTS:

  • 300 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 60 cl de lait
  • 50 g de beurre

PRÉPARATION

Dans un saladier, versez la farine avec le sucre en poudre.

Dans un autre saladier, battez les oeufs.

Ajoutez le lait et le beurre préalablement fondu.

Ajoutez petit à petit le mélange farine/sucre dans le second saladier.

Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Laissez reposer la pâte 30 min.

Faites chauffer une poêle antiadhésive. Lorsqu’elle est bien chaude, versez une petite louche de pâte dans la poêle. Lorsque des bulles se forment à la surface du pancake, retournez-le et poursuivez la cuisson quelques instants.

Découpez les pancakes à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur.

ASTUCES

Pour plus de saveurs, vous pouvez également ajouter 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. 0 café d’eau de fleur d’oranger à cette pâte à pancakes. Vous pouvez tartiner ces pancakes avec tous les ingrédients de votre choix : pâte à tartiner, confiture, caramel au beurre salé…

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