Pain brioché au yaourt – Recettes en Famille

Pain brioché au yaourt

by Sarah

Ingrédients

  • 200 g de yaourt
  • 500 g de farine
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 75 g de beurre mou
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1.5 g de sel

Preparation:

Mélanger ensemble les yaourts, les oeufs, le beurre et le jus de citron; mettre le tout dans un bol à pain.

Ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure.
Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme « pain sucré ».

Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.

Note de l’auteur
La recette est également réalisable sans machine à pain. Dans ce cas là, beurrer un moule à cake et verser la préparation puis enfourner 30 minutes.

Bon appétit !

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