Ingrédients
- 200 g de yaourt
- 500 g de farine
- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger
- 75 g de beurre mou
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1.5 g de sel
Preparation:
Mélanger ensemble les yaourts, les oeufs, le beurre et le jus de citron; mettre le tout dans un bol à pain.
Ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure.
Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme « pain sucré ».
Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.
Note de l’auteur
La recette est également réalisable sans machine à pain. Dans ce cas là, beurrer un moule à cake et verser la préparation puis enfourner 30 minutes.
Bon appétit !
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