Les muffins à l’omelette peuvent sembler étranges lorsque vous les entendez pour la première fois, mais une fois que vous aurez essayé de suivre cette recette, vous découvrirez à quel point elle est facile et savoureuse, en utilisant des ingrédients simples tels que des œufs, du bacon, des épinards, du cheddar et des légumes, tous mélangés et cuits dans un moules à muffins.
Omelette au four façon muffin
Ces muffins aux œufs sont savoureux et faciles à préparer, parfaits pour un petit-déjeuner léger mais riche que vous pouvez préparer à l’avance pour la semaine. Nous avons choisi nos ingrédients préférés pour cette recette à ajouter aux œufs, mais n’hésitez pas à vous inspirer de cette recette et à ajouter ce que vous aimez.
Les muffins à l’omelette sont un parfait exemple de préparation de repas. Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 jours dans votre réfrigérateur.
CONSEILS POUR CONGELER LES MUFFINS OMELETTES
Si vous choisissez de congeler vos muffins omelette pour le mois. Sortez-les du four et laissez-les refroidir puis retirez-les des moules à muffins. Congelez-les d’abord, puis transférez les muffins dans des sacs de congélation et laissez-les congeler.
CONSEILS POUR RÉCHAUFFER LES MUFFINS À L’OMELETTE
Mettez les muffins à l’omelette au micro-ondes pendant 1 minute pour les réchauffer ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
Omelette au four façon muffin
Ingredients
- Spray de cuisson
- 9 gros oeufs entiers
- 1/4 cuillère à café sel
- poivre noir
- 3 Lanières de bacon cuit haché
- 3 cuillère à soupe Épinards surgelés
- 3 cuillère à soupe Tomates en dés
- 3 cuillère à soupe Oignon coupé en dés
- 3 cuillère à soupe Poivron en dés
- 55 g cheddar râpé
Instructions
- réchauffer le four à 180C
- Vaporiser les moules à muffins avec un spray de cuisson
- Fouettez les œufs dans un grand bol, puis ajoutez du sel et du poivre
- Mélanger tous les ingrédients
- Remplissez un moule à muffins et enfournez pour 20 à 25 minutes