Noix St Jacques à la Normande

Ingrédients :

  • 25 noix de saint-Jacques
  • 20 cl de crème
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • sel et poivre

Préparation :

Faire revenir les noix de St Jacques salées, poivrées 1 à 2 minutes de chaque côtés.

Pendant ce temps, chauffer la crème fraîche avec le curry

Ajouter la crème aux noix de St Jacques et laisser 1 à 2 minutes.

Servir avec des tagliatelles ou des spaghettis fraîches.

 

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