Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat au lait
- 20 cerneaux de noix
- 10 noisettes
- 20 pistaches vertes non salées
- 1 cuillère à soupe de pignons
- 20 g de noix de coco rapée
Préparation
Dans des saladiers distincts, casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer à l’aide d’une cuillère des palets de chocolat (d’environ 5 cm de diamètre), espacés les uns des autres.
Casser les cerneaux de noix en 2 et écraser grossièrement les noisettes et le pistaches.
Déposer un peu de noix, noisettes, pistaches, pignons et noix de coco sur chaque palet de chocolat. Laisser prendre au frais pour que les mendiants durcissent.