la meilleure recette du Gratin dauphinois – Recettes en Famille

la meilleure recette du Gratin dauphinois

by Sarah

Ingrédients

pour 7 personnes

  • Pommes de terre : 2 kg
  • Ail : 1 gousse
  • Crème liquide : 35 cl
  • Lait : 35 cl

PRÉPARATION

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon et les sécher autant que possible (facultatif).

Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l’ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.

Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
Pour finir

Mettre au four 60 minutes.

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