Ingrédients :
- 800g de pommes de terre
- 75g de lardons
- 1 oignon
- 25cl de vin blanc
- sel, poivre
- 20cl de crème liquide
- 100g de comté
Préparation :
Éplucher les pommes de terre. Les faire cuire 30 minutes dans l’eau bouillante.
Faire dorer les lardons et l’oignon à la poêle. Ajouter le vin blanc et la crème liquide.
Saler et poivrer.
Couper les pommes de terre en morceaux et les mettre dans un plat.
Verser la préparation précédente par dessus puis parsemer le comté râpé.
Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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