Ingrédients:
- 4 œufs
- 200 de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 200 g farine
- 1 levure chimique de 7 g
Préparation:
Préchauffer le four â 175 degrés
Laisser la lèchefrite en haut pour éviter à la génoise de trop brunir.
Beurrer et chemiser le moule, fond et côtés de papier sulfurisé
Battre au robot les œufs , le sucre et sucre vanille pendant 5 min.
Ajouter la farine tamisée avec la levure en 3 fois avec une Maryse de bas en haut pour ne pas faire retomber l appareil.
Verser dans le moule et enfourner sur la grille du milieu.
Laisser cuire 45 min .
Cela dépend des fours si votre four cuit vite surveiller à partir de 30 min mais sans ouvrir le four.
A vous de pâtisser
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