Ingrédients :
- 50 gr de sucre
- 10 gr de sucre vanille
- 4 oeufs
- 120 gr de farine
- 3 cc de levure chimique
- 60 gr d’amandes en poudre
- quelques gouttes d’essence d’amandes amères
- 45 gr de beurre
- 150 ml de lait
- 4 pommes
Préparation :
battre les oeufs et les sucres, ensuite ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l’arôme)
ajouter le beurre fondu et le lait
couper les pommes en fines tranches
ajouter les pommes à la pâte
beurrer et fariner un moule rond
verser la pâte dans le moule : parsemer d’amandes effilées
cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes
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