Le secret de la réussite de cette recette est de bien mesurer les ingrédients, et de bien préparer ces derniers avant de commencer la préparation. Mais aussi il faut veiller à bien s’en tenir aux temps de cuisson prescrits dans la recette et suivre un à un les étapes de la préparation.
Ingrédients :
- 4 poires
- le jus d’un ½ citron
- 1 pot de yaourt (gardez le pot pour les mesures)
- 2 pots d’amandes en poudre
- 1 pot de farine
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- beurre pour le moule
Recette :
- Préchauffez le four th. 6 à 180 °C. Beurrez un moule
- Pelez, épépinez et coupez les poires en morceaux au-dessus du moule
- Arrosez-les du jus de citron.
- Mélangez ensemble le yaourt, la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Versez la préparation sur les poires.
- Enfournez pour 35 minutes environ.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Remarque : cette préparation est adaptée pour 4 à 5 personnes.
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