Gâteau au jambon et à la raclette indatable! – Recettes en Famille

Gâteau au jambon et à la raclette indatable!

by Sarah

INGRÉDIENTS

  • 180 grammes de fromage à raclette
  • 4 tranches fines de jambon cuit
  • 120 grammes de farine
  • 100 millilitres de lait
  • 3 Oeufs
  • Sel
  • Poivre

PRÉPARATION

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs, le lait et la farine.

Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel
Ajoutez les blancs en neige à la préparation œufs, lait, farine, mélangez délicatement à l’aide d’une maryse, pour ne pas casser les blancs d’œufs.

A l’aide d’un pinceau de cuisine, beurrez et farinez un moule à manqué à fond amovible.

Préchauffer le four th. 6-7 (190°) .

Montage :

Versez la moitié de la préparation dans le moule, déposez 2 tranches de jambon, les tranches de fromage à raclette, recommencez jambon, fromage, poivrez et recouvrez du reste de préparation, lissez bien le dessus.

Enfourner pour 30 min

Démoulez aussitôt et servir sans attendre, accompagné de salade verte.

Bon appétit

[sc name=”suivant” ]

Partagez dans vos réseaux sociaux!

Send this to a friend