Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux – Recettes en Famille

Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux

by Sarah

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • Pour la ganache:
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 200g de crème entière 30%mg

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure

Incorporez le mélange beurre/chocolat et mélangez bien.

Versez dans un moule à manquer

Faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°C

Préparez la ganache: Détaillez le chocolat en petit morceaux

Chauffez la crème

Au premier bouillon, versez la crème sur le chocolat

Laissez quelques minutes et mélangez au fouet

Laissez la ganache reposer 1/2 heure puis versez sur le gâteau

Étalez avec une spatule

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