Galette pomme de terre et oignon – Recettes en Famille

Galette pomme de terre et oignon

by Sarah

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 150 farine
  • 3 œufs
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre
  • Huile

Préparation

Râper les pommes de terre, après les avoir épluchées. Laissez-les s’égoutter quelques minutes pour évacuer leur jus.

Placez-les ensuite dans un saladier. Ajouter la farine , l’oignon émincé les œufs le fromage le sel et le poivre.

Mélangez-le tout et formez les galettes avec vos mains ou en vous aidant d’une cuillère à soupe ou d’un emporte-pièce.

Faites frire à la poêle 5 minutes de chaque côté.

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